当前位置:首页 > 足球> 正文

卤汤在常温下可以放几天? 卤水放冷藏还是冷冻

2022-01-17 02:25:00 84580 足球
卤水放冷藏还是冷冻

卤汤在常温下可以放几天?

卤汤在常温下,如果是夏天,一天都不能放,就会坏掉,如果是冬天,可以放一天至两天,不能放时间太长,放到外头也容易坏,搁冰箱可以多放些日子

煮好的卤水汁可以保存多久?

煮好的卤汁水放冰箱里的话最多1—4天(天冷时),夏天的话不容易保存1—2天了!反复煮的话1——2次就要倒掉了!呵呵,我是问我长辈的!希望能帮助你!

卤水保存期多长时间过期?

卤水保存时间,没有标准答案。主要是看你如何保存以及有没有发生意外状况。

大体上卤水保存分为两种方式:

1、长期保存:

如果卤水短时间内不用,最好是过滤,烧开,放凉后放入冰箱冷冻保存。一般几个月,甚至一年不会坏。前提是工具必须清洁和密封。

2、短时间保存:

短时间保存,可以通过每隔一段时间,或者说每隔几天烧开的方法保存。但是有个缺点,空烧卤水容易流失香味。

其实还有个方法可以长期保存,但是要求比较高,容易失败。方法是根据巴斯德“鹅颈瓶”实验原理保存,这种方法没有经验的,建议不要使用。