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餐厅饭店为什么要安装新风系统? 新风系统原理

2022-01-27 14:25:33 67525 职业培训
新风系统原理

餐厅饭店为什么要安装新风系统?

餐厅饭店必须要安装新风系统,从两个方面来说明一下——;新风最低标准(强制要求):在就餐时间,餐厅是一个相对封闭的、人群密度较大的地方,国标有明确规定,密闭空间内新风最低标准30m3/h/p(30立方米每人每小时),这个是需要相关部门做验收的;室内空气环境(用户需求):就餐人群密集,空间小,室内的空气质量是极差的,安装新风系统可以更好的排出室内的各种气味,同时引入新鲜的空气,以提升室内的空气质量,为大家提供更好的就餐环境。

是不是酒店的新风系统都不能过滤PM2.5雾霾?

其实吧,大部分新风机都不能过滤pm2.5,新风机主要功能是用来换气的,能解决pm2.5是近些年来的炒作;

新风在换气时不带有pm2.5只有两个方法:

大功率的电机加滤网或者静电吸附仪,这两种单个成本并不高,但放在大量的客房面前成本就很高了。更换或安装大功率新风机在商业级面前的选择都是几十万起,静电吸附则面临大量的返工。而作为酒店首要考虑的是成本和效益,pm2.5是近几年新起的概念,而大部分酒店已经投入使用多年,要增加设备或更新主机的同时又不能显著的带来增收,结果显而易见。

当然,这也看酒店的等级,不同等级的酒店面对问题时提供的解决方案也不一致。

举个最明显的例子,酒店饮用水:

商务酒店多提供瓶装饮用水或单独的净水龙头,在高级的酒店就是升级饮用水的品牌,如新投入的也会由设计方提出添加;提供瓶装饮用水的只有两个原因,一个是前期未考虑到,大部分是第二种想到了,但设备成本远比瓶装水的成本高,继而放弃。

新风也如此,高级的酒店的窗户多数是不可开启,只能依赖于空调的循环,甚至都没有新风,就是有换气才是刚需,pm2.5并不为优先考虑。就是想到,多会在客房内提供不同等级的空气净化器来解决。

最后,还要看酒店的地理位置和周边环境,如在闹市区,显然是不可或缺,如在深山景区的度假型,周边环境已将空气净化的极为优质,自然也用不着新风在过滤了。


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