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盱眙小龙虾闻名全国,但一年中国消费量这么大,盱眙养殖的够供应么? 潜江小龙虾哪里最有名

2021-12-02 03:36:04 16804 足球
潜江小龙虾哪里最有名

盱眙小龙虾闻名全国,但一年中国消费量这么大,盱眙养殖的够供应么?

粮食都要进口

湖北最具代表特色的菜是什么呢?

湖北菜有哪些经典代表呢?湖北菜,又称楚菜、鄂菜,是我国传统菜系之一。湖北菜的名菜并不少,只不过都被热干面和辣鸭脖给掩盖了,因为再美味的名菜也抵不过一道天下闻名的小吃普及的速度更快。不过如果有机会去湖北地区,那一定不要错过下面的这些景点菜肴。

湖北省位于长江中游,地形以丘陵低山、平原为主,境内河网交织,湖泊密布,是全国淡水湖泊最集中的省份之一,素称“千湖之省”。湖北是著名的鱼米之乡,粮食生产特别是稻谷生产在全国居于重要地位,早在明清之际就有“湖广熟,天下足”之誉。

下面我们来介绍一下湖北的菜肴。


蒸武昌 又饮长江水,再吃武昌鱼。可见武昌鱼几乎就是湖北地区必吃的一种淡水鱼。


粉蒸鮰鱼 将鮰鱼切成块,拌着炒米饭一起蒸熟,最后浇上香油,非常特殊的蒸鱼菜。


红菜苔炒腊肉 红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品。用特产红菜苔炒湖北特制的腊肉,天然的一道美味菜肴。



菱角红烧肉 特色的水产菱角用来和猪肉一起烧,远超土豆烧肉的口感。


黄陂三合 所谓“三合”是以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。


千张肉 看起来像扣肉,但是最大的不同就是每个肉片都切得非常薄,所以才来的千张肉的名字。


橘瓣鱼丸 湖北水产丰富,自然做鱼丸就是家常便饭了,这种做成橘子瓣形状的鱼丸,非常有特色。


莲藕排骨 吃了那么多次的莲藕排骨,殊不知,这道菜在湖北是家喻户晓的菜肴。


沔阳三蒸 "蒸菜大王,独数沔阳,如若不信,请来一尝”,这是一个没有什么菜不能蒸着做的地方。


皮条鳝鱼 荆州、沙市一带的皮条鳝鱼已有二百余年的历史,脍炙人口。制作最大的特点就是要将鳝鱼炸三次,最后呈现外脆里嫩的效果。


红烧野鸭 洪湖野鸭素以个大、肉肥,红烧之后香气扑鼻,皮酥肉烂。


以上的几道湖北菜有机会一定要尝一尝哦,起码这篇文章让您已经不再是只知道热干面和辣鸭脖的存在喽。



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